潮汕文化，是华夏文化的重要组成部分。潮汕人的祖先，是几千年前从中原腹地（今河南山西一带）徒迁福建闽南，再由闽南徒居潮汕。因此，潮汕文化及风俗习惯，一直保留着古中原文化的痕迹，又经过海洋文化的感染和撞击，形成比较独特的风格。韩文公被贬潮州，在潮州府执政时，也对潮汕文化产生深刻的历史影响。潮汕文化形成和演变的过程，以及对当今潮汕人的影响，包括正面作用和负面作用，是近年来潮汕文化学者不断探究的课题。只有深刻解读潮汕文化，弘扬其精华，剔除其糟粕，才能使潮汕人在政界、商海和文化领域，既能与其它族群和衷共济，又能保持自身的优良传统特色。

一、潮汕字典

普通话字典用四音（阴、阳、上、去），潮汕字典用八音（阴、阳、上、去；平、上、去、入），为什么潮汕话难学，为什么很多潮汕人讲普通话不够准确，让别人一听就知道是潮汕人，问题就不难解答了。潮汕话的口语、俗语中蕴含有大量的古汉语，其部分语音又带有日语、闽南语成份，再加上近代潮汕人飘洋过海，浪迹天涯，华侨经常回国探亲又带来泊来语。潮汕九县分布韩江、榕江、练江三大水系，不同水系居民口音也有差异。因此，潮汕人祖先为了族群统一，文化交流，很早就开始编辑《潮汕字典》这个浩大的文化工程，在印刷技术落后年代，《潮汕字典》曾在香港整理印刷。《潮汕字典》是潮汕话的向导和历史记载。但潮汕口语、俗语、泊来语至今仍然有待收集和整理。例如雅绝（美丽），乐落（勤奋），风时雨（阵雨），红毛灰（水泥），啰哩（汽车）。

二、潮剧

潮剧是全国八大剧种之一，其形式和内容保持着古中原文化气息，但曲牌，乐器则自成一体。潮剧以潮州大锣鼓开场，气势磅礴，曲牌清幽流畅，潮乐如潮菜之清纯和潮汕工夫茶之回味无穷，让人心旷神怡。旧时逢年过节或游神赛会，各乡普遍做戏（演潮剧）或游锣鼓队，借以喧嚷欢乐气氛和提高文化品位。潮剧作为全国优良传统剧种，多次上京表演，演出团队曾受到毛泽东周恩来等领导人亲切接见。《潮州歌》编印成册并在过去民间广泛流传，《潮汕小品》在近期的迅速兴起，是《潮剧》的互补和潮汕文化的延伸。

三、潮州菜

四、潮汕工夫茶 

潮汕人热情好客，崇尚礼仪，工夫茶是潮汕人待客和消遣的重要方式。茶叶主要有福建安溪“铁观音”、“大红袍”和本地“单枞茶”等均属乌龙茶系列。潮汕茶道确实下足工夫，有独特的茶具，独到的冲泡方法，每个环节都讲究精巧，从家里茶具的摆设，收藏茶叶的数量和质量，便可觉察到主人的身份和生活品位。

五、潮汕老厝 （屋）

潮汕民居有：讲究风水，合理布局，注重生活配套，大规模聚集，防患台风、洪水、盗贼等特点。古时交通不便，潮汕又远离朝廷，故仿照宫廷建筑未受干涉，过去殷实人家喜欢建“四点金”、“下山虎”、“单背剑”、“双背剑”、“驷马拖车”等气势雄伟建筑，加上木刻石雕、彩绘泥塑，不是宫廷胜似宫廷，因此，过去有“潮汕厝、皇宫起（建）”的说法。

六、潮汕祠堂、书斋、闲间馆、寺庙

潮汕历史文化，在古建筑中有淋漓尽致的体现。潮汕各地村落，遍布祠堂（供同姓宗族大型活动及祭祖之用），书斋（学校的前身），闲间馆（相当于现在的文化室），每个村还至少有几个大小不同，形状各异的寺庙。潮汕人不偏心，什么神、什么佛都推崇备至，从潮汕的宗饲寺庙数量之多，规模之大，潮人感恩精神可见一斑。

七、潮商

历代潮汕人不断向国内外移民，新移民又缺乏土地对日常生活的支撑，因此积聚着强烈的商品经济意识。潮商是我国四大商帮之一，以“勤奋、团结、灵活、豪气”著称，故享有“东方犹太人”的美誉。潮商掘起而且长盛不衰的缘由，有许多专家学者正在探究。不受过度压缩，敢为人先，对内团结，对外包容，可能是潮商成功的重要因素。外界人士都知道潮汕人有崇尚拜神礼佛，喜欢多生孩子，离婚率最低的现象和特点，其实，潮汕人非常注重和谐感恩，努力排除对创业不利的客观环境和心里因素，当事业成功之后，拜祖祭神，答谢祖先和神佛，同时也不忘支持过自己的人，热心修桥造路、办学校、建医院等慈善事业。潮汕地区的村镇学校，几乎都离不开企业家赞助。普遍潮商认为，和谐感恩行动是事业长盛不败的基石。

 八、潮汕华侨

潮汕人早就心中无国界，因此世界上有水的地方就有潮汕人。海洋文化的熏陶，确立了潮汕人“四海为家，四海皆兄弟”的理念。如果将潮汕人划分为海外、国内各地和本土三大部分，人口比例和资金实力都比较接近。潮汕人有着强烈的生存能力，历史上天灾人祸时，潮汕人内外互相鼓励接济，过去华侨在困难时期，对家乡、家族、家庭起着不可或缺的作用。潮商巨子李嘉诚先生，先后捐赠几十亿元在家乡办大学、建民居、修桥造路，是潮汕华侨爱国、造福后代的楷模。

潮汕文化八大特色，有其产生的历史条件和社会背景。这些特色，对现代潮人的发展，可供借鉴。弘扬潮汕传统文化，是每个潮人的责任。在新的历史条件下，新潮汕人必须慎时度势，保持清醒头脑，解决在文化、理念层面上存在的问题。例如在本土生活的潮汕人存在固步自封、画地为牢；国内各地潮汕人重视拓展社会资源，忽略科学发展；海外潮人也存在第二次创业（二代及以后）和传统行业升级等问题。我们希望潮汕文化能够升级，与时俱进，潮流奔腾不息！

 作者：蔡琴亮